RICERCA SCIENTIFICA

• Un carico di antiossidanti presenti in molti vegetali e cibi estratti dai vegetali;
• Accertiamoci di assumere altri micronutrienti importanti come vitamina B12, Selenio, Zinco, Ferro, Rame presenti per esempio in uova o frutta secca;
• Non dimentichiamoci che difese immunitarie forti partono da un mintestino sano e quindi facciamo il carico di probiotici come yogurt, kefir e cibi fermentati;
• Infine, numerosi studi scientifici hanno dimostrato l’importanza di principi attivi estratti dalle piante, come la Papaya fermentata e l’Echinacea che possono modulare e stimolare le difese immunitarie.

Ovviamente bisogna precisare che tutte queste sostanze e molecole possono sicuramente aiutare il nostro sistema immunitario, ma non possono proteggerci in modo assoluto dal rischio di qualsiasi tipo di infezione virale. (3) (4)

Gli ultimi studi sull’idratazione ci dicono che l’acqua “nascosta” nelle piante ha un fortissimo potere idratante. Pensiamo a tutti i popoli che vivono nel deserto: non cercano acqua,cercano piante!
Considerando che solo il 2% di disidratazione provoca all’organismo danni cognitivi e che oggi viviamo in ambienti con una forte illuminazione artificiale, riscaldamento forzato, aria condizionata, vestiti sintetici, tutti elementi che favoriscono la disidratazione, si capisce l’importanza di consumare acqua proveniente da piante, come per esempio l’acqua di cocco, per idratarsi in maniera corretta.

Assumere l’acqua che proviene dalle piante vuol dire idratarsi di più con meno liquido perchè l’acqua contenuta in certi tipi di piante è trasformata dalla pianta stessa da liquido a gel e questo gel trattiene l’idratazione più a lungo e si assorbe lentamente nei tessuti. Ha tempo per entrare pienamente ed efficacemente dentro di noi: è un’acqua a lento assorbimento! (7)(8)(9)